羊荘胡同-老坛酸菜锅底

原 产 地: 中国 陕西西安 更新日期: 2019-11-29
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老坛酸菜锅酸辣开胃),老坛酸菜采用传统泥坛工艺泡制,普通酸菜盐度高达27%,重盐影响健康致癌,我们的酸菜采用脱水回坛工艺,乳酸菌发酵,腌制90天出坛。低盐老坛泡制,无任何添加剂。盐分严格控制到8%的适口标准,免洗不用冲水,保留了汤汁的酸爽利口度,咸淡适口,酸爽脆嫩。泥坛发酵,岁月留香。